和平纸上烤鱼技术做法哪里正宗？

四川纸上烤鱼技术做法哪里正宗？纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！纸上烤鱼不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！色泽鲜嫩、香味诱人。是人们的小本创业首选,要想口味做的好，留的住回头客，必须在口味和经营技巧上下工夫。所心选一家有实力有名气的培训机构至关重要。

纸包鱼技术培训流程：

1、纸上烤鱼秘制香料的制作.

2、纸上烤鱼秘制香油的制作。

3、市场采购的方法与技巧

4、鱼的宰杀及前期处理

5、鱼的腌制方法与调料的配置

6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧

7、锅底的调制及各种味型的配方

8、成品的调配，学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。

9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导

  四川纸上烤鱼技术做法哪里正宗？蜀味缘纸包鱼培训纸上烤鱼与常见的烤鱼相比，具有颠覆性的改进。第一、处理鱼的方法不一样；第二、使用专用烤鱼纸包裹制作；第三，先蒸后烤非油炸，全程无油烟；第四，配菜可自己动手烹饪；第五，口味油而不腻，辣而不燥；第六，营养健康，老少皆宜。全程老师手把手指导教学，技术配方保无保留传授给你，保证味道受大众喜爱，保教包会，不限学习时间，学满意为止。